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LOCALES REFORMADOS No pasan demasiadas semanas sin que en el Mercado inauguremos flamantes puestos de frutas y verduras. ¿Los ha visto ya?. En esta ocasión añadimos las fotos de los locales del Patio Naciente de Dña Adela (aún sin estrenar) y Dña Eloisa , "La recovera", nuestra titular más veterana. Ambos se encuentran en el Patio Naciente.
Son muchas las polémicas que se están generando con los nuevos locales. ¿Cuál es el más bonito de todos ellos?. Muchos apuestan por el de Dña Carmita, en la planta baja.
Después del local prototipo (ver más abajo) éste ha sido el siguiente local en concluir la reforma. "Mi finca de Güimar" se encuentra en la planta baja del Mercado y trabaja prioritariamente con productos de la comarca.
DEGUSTACIONES Y PROMOCIONES Durante el mes de mayo tienen lugar en el Mercado diversas promociones relacionadas con las festividades de estas fechas. Al día de América, celebrado en abril, se le suman en este mes el día de la Cruz, la sardinada tradicional el día de la Romería, o la celebración del día de Canarias. En estos días señalados es habitual las degustaciones gratuitas, las actividades infantiles o la actuación de grupos folklóricos. Sin duda en estas fechas el mercado es una fiesta.
UN PROTOTIPO QUE PROMETE ¿Recuerdan los antiguos locales de animales vivos?. Hace escasos meses fueron trasladados a unos nuevos, reformados por la cooperativa, donde pueden cumplir con la normativa de esta actividad. En la actualidad dichos locales han sido remodelados y reconvertidos en uno prototipo para la venta de frutas y verduras. El cambio es radical y la ilusión de muchos comercios que quieren cambiar su imagen, reformando su local aprovechando estilo e ideas, enorme. En la actualidad se está valorando la posibilidad de ayudas públicas que aceleren este proceso de modernización, introduciendo ésta línea tradicional y comercial que tanto ha gustado.
ANTES ACTUALMENTE El servicio de atención al cliente y reclamaciones del Mercado ya está en marcha A partir de ahora sus quejas y reclamaciones le serán atendidas puntualmente en la administración del Mercado con el compromiso de que sean tramitadas ante la oficina municipal del consumidor rápidamente. Nuestro compromiso es mejorar en calidad y servicio.
Expectación ante el puesto "prototipo" de frutas y verduras realizado por la cooperativa Uno de los principales males que aquejan a nuestra recova es la exposición de mercancías de esta línea de ventas. La invasión de pasillos públicos con cajas cargadas de mercancía esta sujeta a un constante vaivén, dependiendo de si la amenaza de los expedientes sancionadores que instruye el Ayuntamiento se acelera o se encalla. Pero la cooperativa, dispuesta a solventar la polémica de cómo puede desarrollarse esta actividad dentro de su local - como hacen, por cierto, el resto de los compañeros - ha conseguido una subvención , habilitada por la Dirección General de Comercio, para mostrar cómo el sector más poco dado a invertir en su negocio del conjunto comercial, puede ser, el que con buen gusto y diseño, se convierta en el más vistoso y lucido y lidere un cambio de aspecto radical para todo el mercado. Cambio que no debe alarmar a nadie, porque el espíritu de la reforma se está realizando asumiendo precisamente el carácter histórico y tradicional de la arquitectura del inmueble y de su característica e inimitable actividad comercial. El local , que espera ser inaugurado a finales de año, resuelve definitivamente la exposición del producto en el interior del comercio, asegura su vistosidad a través de una adecuada iluminación y una exposición en diagonal, y soluciona con comodidad la forma de despachar y tratar con el público, a fin de que la exposición de precios, la adecuada visibilidad de la báscula y toda la transacción de la venta, sea clara y profesional. El objetivo que se pretende es mostrar un modelo a seguir por los compañeros de este sector que se traduzca en una auténtica revolución comercial en el interior del Mercado. Por los comentarios realizados por los que echan un vistazo tras las lonas que ocultan la obra, parece que más de uno ya está dispuesto a embarcarse en una reforma similar.
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